Dare agrumi a un bambino che ha appena iniziato a mangiare solidi è sconsigliato su diversi siti online, tuttavia non riesco a trovare un ragionamento solido dietro questo consiglio.
C'è stata qualche ricerca scientifica su questo, o è una storia (spesso ripetuta) di vecchie mogli?
Lo chiedo perché mio figlio di 6 mesi ama i mandarini.
L'American Academy of Pediatrics non raccomanda più esplicitamente di evitare gli agrumi; vedi questa risorsa per maggiori dettagli su ciò che raccomandano. Le preoccupazioni principali ora sono il miele (botulismo) e i nitrati negli alimenti (spinaci, barbabietole, fagiolini, zucche e carote sono chiamati specificamente come potenzialmente contenenti livelli di nitrati più alti, e da evitare precocemente se preparati in casa).
Prima degli ultimi anni, l'AAP raccomandava di evitarli a causa dell'acidità; alcuni pediatri fanno ancora riferimento a questo consiglio. Questo può causare sia eruzioni cutanee da pannolino che eruzioni cutanee del viso; i miei bambini (1 e 2,5) amano entrambi i pomodori, e possono farsi venire le eruzioni cutanee da pannolino mangiandone una grande quantità. L'AAP non fa più riferimento a questo consiglio; analogamente al divieto una tantum di fragole e uova a causa di preoccupazioni allergiche che si sono rivelate scientificamente infondate (l'idea di evitare gli allergeni precocemente per evitare le allergie in seguito), questo consiglio sembra non essere più applicabile. Naturalmente, se il vostro bambino è particolarmente sensibile, fate attenzione, come per qualsiasi prodotto alimentare.
La preoccupazione principale che avrei con i mandarini a 6 mesi è l'alto contenuto di zucchero. Simile al succo di frutta, i mandarini dovrebbero essere leccornie occasionali, non normali prodotti alimentari. Un bambino di sei mesi non sarà in grado di masticarli, probabilmente, così è semplicemente succhiare i pezzi - non consumando quindi la fibra della frutta, ma solo il succo; inoltre, se si utilizzano mandarini in scatola, questi sono anche in sciroppo altamente dolce. Anche se è vero che evitare del tutto i dolci non è necessario, e il consumo di dolci non causerà necessariamente un desiderio di dolci in seguito, non si vuole sostituire troppe calorie “buone” con lo zucchero. Bastoncini di carote e sedano, bastoncini di cetriolo e numerose altre opzioni con un minor contenuto di zucchero sono disponibili per i bambini che amano masticare o succhiare gli alimenti.
Inoltre, a questa età, a causa del rischio di soffocamento, è necessario fare molta attenzione alla frutta intera a causa del rischio di soffocamento. Anche se i miei bambini avevano periodicamente pezzi di arance di mandarino (“cuties”), era sempre ben sorvegliata e in quantità molto limitate, in modo da poter ridurre il rischio di soffocamento.
Potete introdurre gli agrumi al vostro bambino dopo i 6 mesi di vita. Ma assicuratevi che gli agrumi siano preparati con cura - togliete la buccia, i semi e la membrana perché sono difficili da masticare e possono causare il bavaglio o il soffocamento del bambino. Tagliate sempre la frutta a pezzettini in modo che il bambino possa masticare bene il cibo.
Dopo aver introdotto un nuovo alimento, aspettate almeno tre giorni prima di passare al nuovo alimento successivo, in modo da poter monitorare qualsiasi reazione e sapere cosa lo sta causando.