2012-07-01 07:49:04 +0000 2012-07-01 07:49:04 +0000
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Come far mangiare le uova al bambino?

Molto tempo fa mio figlio di 2 anni e 9 mesi ha deciso che non gli piacevano le uova. Era abbastanza bravo da assaggiarle (e ri-assaggiarle in un paio di occasioni successive), ma ha deciso che non gli piacciono. Se gliene mettiamo anche solo un po’ nel piatto, le prende e ce le mette nel piatto, e ci ricorda “Non mi piacciono le uova!”

Il problema è che spesso mangiamo uova a colazione, quindi gli manca metà delle proteine (mangia benissimo la salsiccia, quindi non sono molto preoccupato). Mia figlia di 1 anno amore le uova e si sciarpa volentieri la sua parte.

È un mangiatore schizzinoso in generale, non sono solo uova. Ma ho letto How To Feed A Picky Eater e alcune delle altre domande su questo sito e ci dà qualche idea. Ma mi piacerebbe focalizzare una domanda specifica sulle uova, dato che le mangiamo quasi tutti i giorni, il che le rende sia un alimento importante che una cosa utile con cui sperimentare.

Qualcuno ha dei buoni trucchi per far mangiare le uova ai propri figli? Vale la pena provare a sistemarle in modo diverso, o continuare a spingerlo a spegnerle definitivamente? Quanto è comune che ai bambini non piacciano le uova, e che poi gli piacciano quando crescono?

[Aggiornamento] Mio figlio ora ha 4 anni, ed è ancora il mangiatore più schizzinoso che si possa immaginare. Abbiamo provato tutte le idee che la gente ci ha suggerito; per lo più si trasforma in una grande lotta di potere (è un ragazzino molto volitivo), quindi non ci preoccupiamo. Le uova sono l'ultima delle nostre preoccupazioni ora - qualsiasi cosa sistemiamo lui guarderà e dichiarerà che non gli piace, anche se non l'ha mai assaggiato. A Pasqua abbiamo scoperto che gli piacciono i bianchi delle uova sode, ma solo un boccone, e solo se il guscio è stato tinto di verde.

Abbiamo stabilito una regola secondo la quale quando ceneremo, mangeremo tutti quello che è stato preparato, e se non lo vuole, potrà avere qualcosa di diverso solo dopo che la mamma avrà finito di mangiare. Purtroppo a lui sta bene, si limita ad andare a giocare. Ma almeno la mamma può mangiare con tutti noi piuttosto che fare catering di specialità.

Questo ultimo fine settimana ho iniziato a lavorare per aiutarlo a imparare a conoscere i soldi, a comprare cose e a guadagnare soldi per fare lavori. Per capriccio gli ho detto che gli avrei dato un nichelino per ogni cosa che aveva assaggiato e che non aveva mai mangiato prima.

E per fortuna ha funzionato. La prima volta, tenendosi il naso, ha assaggiato il mio cucchiaio e si è precipitato al lavandino per sputarlo. Ok, almeno l'ha provato. Ma poi è tornato: “Papà, posso assaggiarlo di nuovo? Mmm, puoi metterlo in una ciotola per me?” Ha imparato che ama lo stufato della mamma. Ieri sera ha scoperto che il pasticcio di carne è davvero delizioso. Anche le patatine fritte di mais sono ottime, ma non la salsa. E… ha assaggiato volontariamente le uova strapazzate (due volte!); ma non la sua tazza di tè. Tutto questo altro mondo del gusto si sta aprendo per lui, al basso costo di 35 centesimi :-)

Risposte (18)

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2012-07-01 16:48:37 +0000

Lasciate che vi aiuti a preparare le uova. In questo modo, può far parte del processo di preparazione del cibo stesso, e può vedere da dove viene tutto. Può anche suggerire ingredienti ridicoli (Miele! Cheerios! ecc.) e vedere dove lo portano quegli esperimenti.

Abbiamo fatto sedere il nostro bambino sul bancone e gli abbiamo fatto vedere l'intero processo di preparazione delle uova. Una volta coinvolto nel processo, era molto più interessato sia alla preparazione che al consumo, piuttosto che a farle apparire davanti a lui. Sì, è decisamente più complicato - soprattutto ora che vuole rompere le uova da solo - ma basta avere a portata di mano qualche asciugamano e simili per pulire, e si dovrebbe essere a posto.

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2012-07-01 08:53:21 +0000

“Vale la pena provare a fissarle in modo diverso?”

Dato l'immenso numero di modi in cui si possono preparare le uova, direi di sì. Ognuno dei miei figli ama le uova in modi diversi. Le adoriamo sode o “ruvide”. All'altro piacciono strapazzate. Dato che il modo in cui si prepara un uovo può cambiare drasticamente la consistenza, penso che valga sicuramente la pena di provare a vedere se il problema che il vostro bambino ha con le uova è una consistenza particolare.

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2013-03-14 13:12:39 +0000

Tratto da questo commento . Potrebbe funzionare per alcuni bambini.

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2012-07-06 13:13:42 +0000

Lei ha detto che Uova verdi e prosciutto è una delle sue storie preferite. Ha provato a servirgli delle uova verdi? Una piccola goccia di colorante alimentare può fare molta strada.

Ho fatto bere regolarmente il latte a entrambi i miei ragazzi, offrendoglielo in diversi colori. Aggiungo solo una goccia di colorante alimentare alla tazza. Ora chiedono il latte ad ogni pasto.

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2013-02-06 14:20:52 +0000

Faccio mangiare le uova al mio bambino di 2 anni con questa semplice ricetta del “pancake”: Sbattere un uovo in un contenitore piccolo, aggiungere 2-3 cucchiai di avena (1 minuto o 5 minuti, nessun problema!), un pizzico di estratto di vaniglia. Mescolare bene e conservare coperto in frigorifero per tutta la notte in modo che la farina d'avena assorba tutto il liquido. Al mattino, scaldate un po’ di burro in una padella e cuocete come se foste una frittella. La servo con mirtilli o altri frutti di bosco congelati o freschi che ho a portata di mano e un po’ di sciroppo d'acero. Lo divora!

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2014-12-29 18:15:21 +0000

Dopo aver letto il libro di Ellen Sattyr “How to Get Your Kid to Eat Mangia But Not Too Much” la nostra politica è: 1. Una cena viene preparata, tutti (baby/toddler inclusi) ricevono un piatto con porzioni appropriate, e non devono mangiarne. Non facciamo commenti su ciò che mangiano o sul perché debbano mangiarlo. 2. 2. Viene presentato un lato neutro conosciuto (pane, tortilla chips, naan) che possono mangiare se non riescono a trovare niente da mangiare da quello che mettiamo fuori. 3. Questo è tutto

Ho imparato dal libro (basato su studi - non ne possiedo una copia quindi non posso citarli) che corrompere non funziona (sanno che il cibo è “meno desiderabile” e lo mangeranno meno in seguito), che ci possono volere 20 presentazioni di un cibo prima che lo provino, e che se li forzi sarà una lotta di potere, e non sul cibo comunque. Inoltre, “mangiare ad ostacoli” - “devi mangiare questo prima di poter mangiare quello” è lo stesso risultato di un tentativo di corruzione.

Questo ci ha lasciato con un bel po’ meno mercanteggiamenti in tutti gli orari dei pasti, e lo consiglio vivamente (lo facciamo da 2 anni con i nostri ormai 4,5 anni e mezzo).

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2013-01-27 14:35:21 +0000

Le nostre soluzioni dopo molte prove ed errori:

Texture: Un uovo strapazzato e cotto in una grande padella in modo che esca molto sottile. Può essere piegato in un panino o avvolto intorno a una salsiccia.

Sapore: Uovo sodo - tagliato a fette e servito con salsa e formaggio (nachos all'uovo)

Travestimento: Strapazzate e saltate in padella con riso e verdure

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2013-01-03 19:15:50 +0000

Ho strapazzato delle uova e le ho aggiunte alla pastella per le frittelle di mio figlio. Non l'ha mai saputo! Ho anche intenzione di sperimentare l'aggiunta di pangrattato alle uova e vedere se la consistenza è abbastanza diversa per lui così per giorni non voglio fare frittelle

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2013-01-30 02:57:53 +0000

Puoi tirare il trucco del cambio di nome di mia madre - ha detto: “Oh, questa non è London Broil (che mio fratello NON mangerebbe), è London Chicago”. Gli è piaciuto molto. Allo stesso modo, le tesi di mia sorella erano troppo strette, ma le sue leotard (lo stesso identico oggetto) gli andavano benissimo. Inoltre, Bactine, quando veniva applicata al ginocchio di mia sorella, si chiamava sempre ginocchio. Altrimenti si opponeva…

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2014-01-20 14:32:32 +0000

Anche il mio bambino non ama molto le uova. Una cosa che facciamo per lui è fare i french toast, dato che i toast vengono spesso serviti quando si mangiano le uova a colazione, non c'è molto lavoro in più da fare. Un'altra cosa che facciamo è strapazzarle finemente e aggiungerle ai suoi fiocchi d'avena. Sembra strano, ma non si riesce a sentirne il sapore e la consistenza è molto simile all'avena. A volte faccio il budino di riso per lui o la crema alla vaniglia usando uova, latte e zucchero e vaniglia come dessert.

Quando il mio preadolescente era piccolo, preferiva le sue uova strapazzate o nelle frittate. Ora le mangia anche sode, ma in qualsiasi altro modo e non mangia i tuorli.

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2012-11-27 00:49:37 +0000

Per qualche motivo, le uova strapazzate sono molto più appetibili di altre preparazioni per MOLTI bambini.

Potreste anche provare i “soft boiled” dipper. Date dei toast tagliati a bastoncini da immergere nell'uovo sodo. C'è anche qualcosa sul finger food e sull'intingere i bambini che piace molto.

Ci sono anche un sacco di idee meravigliose che avrei aggiunto se non fossero già qui, come l'idea di @mmr di includerlo nella preparazione e @KitFox e @Saied - Il preferito di mia figlia è diventato un panino all'uovo strapazzato nel corso degli anni.

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2014-12-29 15:13:34 +0000

Ho 25 anni e adoro le uova, ma odio la consistenza. La mia soluzione è mangiarle in toast. Le cucino troppo facilmente, così il tuorlo è ancora liquido, e poi lo schiaccio tutto con la forchetta. Dopo di che lo metto sul pane tostato imburrato e lo mangio come un piccolo panino con le uova. Quando ho più tempo metto anche l'hash browns sul pane tostato, e a volte la pancetta o la salsiccia se ce l'ho. Aiuta davvero a mascherare la consistenza delle uova, che secondo me sono piuttosto sgradevoli! Da sempre mangio le mie uova in questo modo!

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2013-01-05 07:09:40 +0000

Prima di mio figlio di 1 anno e 11 mesi non ama mangiare uova, è anche un mangiatore schizzinoso. Ma ora ama mangiare solo uova sode. Ci sono diverse cose che sto facendo per fargli assomigliare ad altri cibi oltre a quelli normali che gli piace mangiare.

  1. Trovo modi creativi per preparare i cibi, come quando li vede, direbbe “wow” e sarebbe incoraggiato a mangiare.
  2. Abbiamo mangiato tutti insieme, così può vedere e seguire quello che facciamo. Il più delle volte, in realtà, fa quello che vede. 3. È anche una buona idea, se vede bambini di età simile, mangiare insieme un particolare cibo. Prima a mio figlio non piace mangiare i cracker, ma quando siamo andati a casa dei miei nonni, e ha visto i suoi cugini mangiare i cracker, anche lui era molto ansioso di mangiare i cracker ed è stato in grado di consumarne 2 confezioni!

Ci sono altre tecniche che si possono usare. Basta cercare la tecnica che funziona per il proprio bambino. Ogni bambino è diverso, quindi ci vuole davvero molta pazienza e chiedere agli esperti per avere un'idea.

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2012-07-02 15:52:49 +0000

Avete mai provato a camuffare le uova (strapazzate) in un piccolo panino. Abbiamo scoperto che questo funzionava per il nostro bambino perché non amava troppo il formaggio, ma lo mangiava con un pezzo di pane tostato. Stavo anche per dire di aggiungere un po’ di colore alimentare alle uova, ma non sono sicuro di quanto sia sicuro e poi probabilmente vorrebbero che tu colorassi ogni volta ogni uovo :)

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2014-01-31 15:23:50 +0000

Ho provato TUTTO! Ho trovato 1 MODO per far mangiare le uova al mio bambino. Prendo due uova e le mescolo con una banana e tanta cannella. Poi le verso e le friggo (su media) come una frittella in olio di cocco. Ho iniziato a farle quando siamo andati senza cereali per un sostituto della frittella e da allora si sono bloccate. Aggiungo anche un po’ di burro all'erba e miele crudo OCCASIONALMENTE per una delizia. :) Buona fortuna!

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2015-12-27 13:18:32 +0000

Un sistema che sembra funzionare è quello di mettere una piccola quantità di uovo (o qualsiasi cosa non piaccia al bambino) e poi insistere che venga mangiato. Poi aumentare lentamente da lì. L'idea è quella di superare prima la resistenza ad averne, e poi lavorare sulla quantità.

A volte funziona. A volte no. Con me si trattava di pomodori; non li sopportavo, e ogni volta che mangiavamo un'insalata i genitori mettevano due spicchi (in totale 1/3 di un pomodoro) nel piatto e insistevano per farli mangiare. Alla fine ho imparato a soffocare il gusto con la crema per l'insalata, e ancora non sopporto i pomodori crudi (la pasta sulla pizza o come ingrediente mescolato ad altre cose va bene). Probabilmente un terzo intero di un pomodoro era troppo: forse un pezzettino avrebbe funzionato.

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2017-12-06 16:44:42 +0000

Anche il mio vecchio di 2 anni ne sta passando un po’ in questo momento. Cose che amava all'inizio, ora si allontana. Sento che in parte è solo una fase, essere schizzinosi, imparare che può dire di no, e può anche essere solo realizzare i propri gusti e le proprie antipatie. Provate a preparare le uova in un altro modo. Strapazzate, fritte, in camicia con strisce di pane tostato da intingere. Poi si taglia sempre una forma divertente al centro di una fetta di pane, si imburra da entrambi i lati, si mette in padella e si frigge l'uovo al centro del pane. Ogni volta che decide che non le piace qualcosa, cerco di prepararla in modo diverso e la chiamo in un altro modo.

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2018-06-03 05:49:18 +0000

Se le piace il formaggio, aggiungere molto formaggio e burro per nascondere il gusto dell'uovo. Mia figlia lo mangerà con un contorno di ketchup.